Review: Exit West by Mohsin Hamid

[You will find the English translation below the Italian one. Just keep scrolling down!] Le aspettative su questo libro erano molto alte, avevo sentito diversi pareri positivi. Eppure, mi è piaciuto solo in parte. Vi spiego perchè. La storia è interessante: ambientata in un Paese non meglio specificato del Medio-Oriente, la narrazione si concentra sulle…

Travel Diary: Yanaka, Japan

[You will find the English translation below the Italian one. Just keep scrolling down!] Qualche mese fa siamo stati in Giappone! Un bellissimo viaggio-sorpresa che ha organizzato il mio fidanzato. Siamo stati una decina di giorni, visitando Tokyo, Kyoto e Osaka. Nonostante siano effettivamente già passati dal nostro ritorno in Italia, sto ancora processando i…

Recipe: Vegetarian Carbonara

[You will find the English translation below the Italian one. Just keep scrolling down!] Una ricetta veloce per fare una carbonara vegetariana! Ingredienti (per due persone): 2 zucchina 1 uovo sbattutto Mezza cipolla Olio evo Sale e pepe Parmigiano (facoltativo) 200 gr Pasta Procedimento: Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle sottili. Fate scaldare un…

Libri: L’agente del caos di Giancarlo De Cataldo

“I ragazzi volevano cambiare il mondo. Jay Dark doveva distruggere i ragazzi. In ogni caso, il mondo non fu mai più lo stesso.” Nel suo ultimo romanzo, Giancarlo De Cataldo ricostruisce la storia di Jay Dark, criminale di basso profilo che, per una serie di circostanze, si ritrova a far parte dei servizi segreti americani….

Vegetarian Recipe: Kolokithokeftedes

[You will find the English translation of the recipe below the italian one. Just keep scrolling down!] Una ricetta greca che ho provato qualche settimana fa, le Kolokithokeftedes, polpette fritte di feta e zucchine. Buonissime e facilissime da preparare!   Ingredienti: 3-4 zucchine 1 cipolla Una manciata di prezzemolo Una manciata di menta Un pizzico…

Vegetarian Recipe: Guinness Cake

[You will find the English translation of the recipe below the Italian one. Just keep scrolling down!] Una ricetta che ho provato qualche mese fa per la festa di San Patrizio: la torta alla Guinness! Spero vi piaccia, io l’ho trovata buonissima. Ingredienti (per la torta): 225 gr di burro ½ cucchiaino di lievito per…

Books: Review of Dangerous Love by Ben Okri

[You will find the English translation below the Italian one. Just keep scrolling down!] Dangerous Love (in italiano Un amore pericoloso, pubblicato dalla Giunti) è un romanzo scritto da Ben Okri, scrittore nigeriano, considerato uno dei più importanti autori di letteratura africana in lingua inglese.   Protagonista dell’opera è il giovane Omovo, un ragazzo sensibile che…

Vegan Recipe: hummus

Torno sul blog dopo una lunga assenza (vita, esami, tesi, mea culpa!) con una ricetta semplice, veloce e che tutti conoscete già, in realtà: l’hummus di ceci! Voglio pubblicarla perchè ho notato che ci sono moltissime varianti, io ultimamente faccio questa, la trovo molto adatta per un antipasto o un aperitivo. Spero vi piaccia! Ingredienti:…

Vegetarian Recipe: Baked Frittata

[You will find the English translation of the recipe below the Italian one. Just keep scrolling down!] Non vegan, ma una ricetta vegetariana super veloce e sfiziosa: una frittata da fare al forno. Perfetta come secondo piatto o antipasto/aperitivo. Pochi ingredienti, pochissimo tempo e tante varianti possibili! Quella che vi propongo oggi è davvero semplice:…

Vegan Recipe: Pasta with Creamy Pumpkin Sauce

[You will find the English translation of this recipe below the Italian one. Just keep scrolling down!] Non so voi, ma io adoro la zucca. La mangio tantissimo durante il periodo autunnale e invernale e cerco sempre nuove ricette, la uso anche per i dolci! Questa è una ricetta super veloce per fare un’ottima pasta…